In balans met de bodem en omgeving

In onze aanpak hebben we ons laten inspireren door de ‘no-dig’ werkwijze en door het principe van permacultuur. We proberen het bodemleven zoveel mogelijk te stimuleren en gezond te houden met goede compost en maken geen gebruik van zware ploegen of tractoren. Hiermee blijft de bodem los, levendig en gezond. Een gezond bodemleven leidt tot gezonde planten en dus tot gezonde groente!

We werken in balans met onze omgeving. Daarom maaien, snoeien en kappen we de omringende grassen, bloemen, struiken en bomen niet of nauwelijks. Dit is goed voor insecten, amfibieën, andere dieren en voor de algehele biodiversiteit.

Onbespoten en onbemest

Om onze groente op een zo natuurlijk mogelijke wijze te kweken, gebruiken we geen enkel bestrijdingsmiddel, ook geen biologische. Daarnaast maken we ook geen gebruik van kunstmest om de planten sneller te laten groeien. We laten de natuur haar werk doen en rekenen op een mooi en smakelijk eindresultaat.

Meer biodiversiteit

Wij vinden het belangrijk om de biodiversiteit op ons terrein zoveel mogelijk te vergroten. Daarom planten we (inheemse) bomen, struiken, kruiden en bloemen en maaien we zo min mogelijk. Daarnaast hebben we een gedempte moeraspoel weer nieuw leven ingeblazen en een aantal vijvers gegraven. We proberen zoveel mogelijk habitats te creëren, voor insecten, amfibieën, vogels, knaagdieren etc. Dit principe hanteren we ook in ons voedselbos, waar we in 2021 mee zijn gestart. Daar is de opbrengst qua fruit en noten niet een doel, maar bijvangst. Het is vooral ons doel om een plek te creëren waar zoveel mogelijk soorten planten en dieren een thuis hebben.